Farro Decorticato
Farro Decorticato
Il farro decorticato è una varietà di farro particolarmente ricca di fibre e minerali. E’ un alimento molto nutriente e digeribile, che si presta bene a diversi tipi di preparazioni.
Il farro decorticato è un’ottima alternative al riso nella preparazione di primi piatti, insalate e anche come contorno.
3,20 €
Descrizione
preparazione:
• lavare accuratamente il prodotto e mettere a bagno in acqua fredda per circa 8 ore.
• sostituire l’acqua e mettere sul fuoco, portare ad ebollizione e proseguire la cottura a fuoco lento per circa 90 minuti, in pentola a pressione bastano 30 minuti.
• salare verso fine cottura per non far indurire il prodotto.
| Valori medi per 100 g | |
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ENERGIA |
353 kcal /1492 kj |
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CARBOIDRATI |
63 g |
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DI CUI ZUCCHERI |
0,7 g |
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GRASSI |
4,1 g |
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DI CUI SATURI |
0,6 g |
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PROTEINE |
12 g |
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SALE |
0 mg |
Recensioni
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